第一千八百三十四章 食材选择上的分歧

采用肖文的思路，在菜品制作时，对食材进行立体使用。

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青年队这边，则选择了好几名队员的想法，用中餐一些菜肴的制法和用料，来烹制出西餐样式、中餐味道，中西融合的作品。

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当设计方向正式确定下来后，李师傅不由得感慨道：“杨会长果然眼光独到！

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没想到坚持让队员们加入到作品设计中来，不仅是希望培养他们在这方面的能力，居然还能为我们提供这么多的思路和想法！”

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葛师傅也满是佩服的说道：“是啊，我们原来都是请大师傅帮忙设计菜品，厨师只是最后拿来制作，几乎不会参与到设计环节。

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现在虽然还没看到最终效果，但已经证明了杨会长的这条路是正确的。”

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其他人也都纷纷发出了自己的感慨。

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尤其是原本认为不该让队员们分心参与到设计中，理应继续像以前那样，集中所有精力用于学习大赛规则、练习各种操作的人。

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此刻更是对杨振兴佩服的五体投地。

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不过杨振兴倒是表现的宠辱不惊。

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在他看来，他只是做了自己应该做的事情，认为某些事是正确的，提出来然后执行罢了。

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相信不管是设计小组还是教练组，肯定也有人的想法和他是一样的并不值得被过度夸奖。

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菜品设计前期准备工作到此全部完成。

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众人也就没有继续耽误时间，开始按照之前分配好的分工，有条不絮的正式进入设计阶段。

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随着菜品设计正式开始，其他问题又相继出现。

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在考虑

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