第426章 秋收

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苹果发酵后制成醋，不仅可以用于烹饪，还能作为健康饮品，帮助消化，提升免疫力。

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将苹果切丁，加入和柠檬汁，煮至软烂，制成苹果酱，可以涂抹在面包上或作为烤肉的调味料。

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“刘家庄食品厂”的苹果制品系列，不仅风靡本土，更在东欧地区赢得了‘老毛子’们的热烈追捧。

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东欧人素来对美酒与甜品情有独钟，然而其重工业强盛之下，轻工业却略显薄弱，这为擅长轻工业的夏国企业，尤其是刘家庄的食品制造商，开辟了广阔的市场空间。

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去年，仅刘家庄一地，便实现了高达1.2亿卢布的食品出口额，其中，以苹果为核心原料的产品更是占据了出口总额的逾三分之二，成绩斐然。

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如果说苹果是百姓果盘中的常客，那么产量稀少的京白梨就是市民舌尖上的稀客了。

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起源于刘家庄地区军山青龙沟(合并而来)的京白梨，最初的一株是生长于沟中低洼有水处的自然实生树，算来已有400多年的历史了。

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刘家庄一带现今生存200年以上的老梨树也有一两百株了。

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在京城流传着这样一句话：“正宗京白梨在军庄，极品京白梨出刘家庄”，京白梨异地栽种口味也立变，因此，刘家庄特有的水土便成为孕育正宗京白梨的必要条件。

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京白梨是唯一带“京”字的著名地方原产特色水果，凡是吃过京白梨的人，都会回忆起那香喷喷、甜滋滋的味道滋味。

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由于原产地产量奇少，京白梨历来备倍受珍视。

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相传清乾隆朝末年，大臣和珅在香山偶然遇一卖梨人，买到了堪称天然美味的梨子，便献给了皇上。

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乾隆皇帝也很喜欢这种美

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