第2章 神仙豆腐

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这可把许樱桃给问住了。

她总不能说，稍后她要将臭黄荆叶捣成汁，而叶汁中含有丰富果胶，草木灰水是弱碱性物质，碱液能使胶体发生聚沉，从而形成果冻状固体。

这话要是说出来，全家人保准以为她得了失心疯。

许樱桃斟酌片刻，尽量用一种他们能听懂的方式来解释自己的行为。

她试探着问道：“一物降一物，卤水点豆腐这句话，听过没？”

娘仨齐摇头，全然不知卤水为何物。

许樱桃有些泄气。

“就是盐卤，盐卤听说过吗？”

姜氏点头：“这我晓得，有毒。”

“其实少量摄入问题不大，但这不重要。”许樱桃将岔开的话题收回来，“总而言之，豆浆遇到卤水才能变成豆腐，这树叶汁子也得遇见草木灰水才能成形。”

姜氏的重点却偏了：“你也会做冯豆腐匠家的那种豆腐？”

许樱桃毫不谦虚地点头：“自是会的。”

不止豆腐，她会做的东西可多着呢。

虽然她很小的时候父母就离了婚，她也被留在乡下成了留守儿童，但凡事都有两面性，若没有在乡下留守的十几年，她也无法从爷爷奶奶那里继承许多技能。

“那咱们日后岂不是也能开个豆腐作坊？”谢柏为了一家人的生计操碎了心，此时再看向许樱桃的眼神，居然多了几分讨好。

可真是能屈能伸。

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