洁。”
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这第一课是所有学徒在学校里不曾学到过的东西。
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通常在学校里,老师都是直接教学生基础知识,实践操作的时候,也都是教学徒切配、腌制、上浆、烹炒、勾芡这些东西。
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甚至可能一些学校里老师上课的时候,都不会专门注意案台的整洁。
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毕竟很多时候,学校里老师一天可能要重复上好几堂相似的课。
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很多时候忙着给学生讲解做菜细节,也顾不上去把案台和灶台清理干净。
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所以一些学校里刚出来的学徒,往往会很不注意案台和灶台卫生。
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冯正明直接分发给每人一块干净的毛巾。
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接着他在后厨里,从各种食材的清理开始,一步一步带着学徒们干。
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连姚振辉和杨鹏看着都有点不好意思了。
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他们没想到,冯正明竟然会亲自从清理食材开始教。
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关键冯正明竟然是亲自带着学徒们边干边学。
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这让姚振辉和杨鹏一时之间还完全插不上手。
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冯正明真的像是老师在上课,事无巨细把各种细节都讲到。
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尤其是对各种肉类和内脏类的清理。
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冯正明讲解的非常详细。
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甚至他亲自带着新学徒清洗大肠。
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把其中两个学徒都给看得恶心跑出去吐了半天。
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两个学徒跑出去吐
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