,说起自己在曲阜的一些经历。
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“大师兄,我这次到了曲阜,明明夏家参与恢复了孔府菜,而且也一直坚持传承孔府菜,可夏家自己的酒楼反倒是不能挂孔府菜的招牌。
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反倒是一些压根都不知道孔府菜有哪些菜的餐馆和酒楼,能大摇大摆的挂着孔府菜的招牌。
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这是为什么?”
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问出这话,让师兄们全都沉默了。
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为什么?
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师兄们心里都知道是为什么。还不是因为其中牵扯到一些利益之争。
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只让夏家挂孔府菜的招牌,想要从那块招牌上谋利的一些人,又怎么能够谋取到更多的利益?
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不让夏家挂孔府菜的招牌,反倒是让一些可能压根就不会做孔府菜的餐馆和酒楼挂上。
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那么想要挂上孔府菜那块招牌,是不是就要在其他地方多付出一些代价?
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至于付出的代价是什么?
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冯正明不用说出来,三位师兄也大概能猜到。
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而孔府菜那块招牌,不过是一个缩影。
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放到整个鲁菜,甚至全国各地的菜系上。
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这一套可能都是屡试不爽的。
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说到底还是没有一个足够权威的人出面。
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订立一套让所有人都信服的规矩。
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冯正明现在的做法,不是直接去挑战某些人的权势,他是自己建立起一套属于自己公司的规矩,用自己的标准去约束自己公司旗下的分店和酒楼
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