第690章 一个颠覆性的计划

，我们各地每家店的手艺优劣，方便顾客选择。”

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冯正明说完他的一整套想法，让三位师兄再次面面相觑。

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三人完全没有想到，冯正明竟然想要干这么大的一件事。

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并且按照冯正明的说法，省内各地不光是干饭铺分店要各具特色，以后他人员足够，在各地开酒楼的时候，各家酒楼也要各具特色，有各地的特色美食在菜单上。

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“我们师兄弟，可能会更加辛苦一些，我们不但是要公正评判各地分店的各方面优劣，更重要的一点，我们需要对人员进行培训，尤其是各家分店后厨的厨师。

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还有，几位师兄可能还需要帮忙给各家分店设计菜品，可能如果各地酒楼开起来，还需要师兄们每年抽空去各地酒楼进行指导。”

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听完了冯正明的整体计划，让三位师兄真的感到非常震惊。

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这一整套的计划，想要真的实施难度有多大，三位师兄大概能想象到。

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可是一旦这个事情办成了，将会彻底改变鲁菜的传承和发展。

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更简单直接一些说，冯正明这一整套的计划，等于说是他要自己重新制定一套标准。

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他的这套标准，包括了从培训到指导开店，再到对店进行评级的全套标准。

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李辉东几乎是立刻想到，如果小师弟这套真的推行成功的话。

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那他等于说把烹饪协会和负责厨师考级部门的活都给抢了。

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“你这样做，烹饪协会和厨师考级部门，他们会不会有意见？毕竟原本对厨师考核和管理是他们的事情。”

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冯正明听到大师兄的担忧，笑了笑回应：“不用担心，我们公司

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