约感觉到,冯正明的计划恐怕会是一个大计划。
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大师兄李辉东看着小师弟:“你说,只要我们能办到,我们一定会帮你。”
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冯正明点点头,开始说出自己心里的一个庞大计划。
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实际上他的计划,之前在汇泉楼众人面前的时候,也已经是说了一部份。
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现在跟三位师兄私下里说,冯正明说的更加透彻。
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冯正明想要正式开始把自己公司变成一家餐饮公司。
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和大多数餐饮公司不同的是,他这家公司是有着内部的培训。
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公司内的培训,不只是培训各地分店和以后酒楼的厨师。
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还要进行一些管理人员的培训。
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过去酒楼服务和管理人员培训,是和厨师的培训分开的。
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但冯正明的想法是,要把这些都综合在一起进行培训。
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通过培训提升整体人员的素质。
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然后再分配去各地的分店,先在各地干饭铺分店里。
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如果表现好,并且通过了晋级考核,可以进入之后各地开的酒楼当中。
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并且冯正明希望师父和老师傅们可以成为公司的顾问。
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定期对省内各地的分店和以后酒楼进行评分。
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“我们可以自己推出一份推荐指南,在省内各地发行,每年把各地干饭铺分店和酒楼的评分从高到低排名,在推荐指南上标注出来。
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这样一来,可以让顾客更加直观了解到
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