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他的分店不只是单纯挂上一个招牌就算分店。
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而是要做出不同的特色来。
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李辉东想了想说:“你这样的做法很好,但你这样的做法实际上非常耗费人力,你可能需要付出更多的人工成本。”
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冯正明听了笑着反问:“大哥,我们在各地开分店能不能赚钱?”
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李辉东被这么一问先是一愣。
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紧接着李辉东表示:“肯定是能赚钱。”
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冯正明点头:“对啊,既然在各地开分店也会赚钱,那何必在意人力费用?”
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五师兄曹志国也开口:“大师兄的意思是,你的做法可能未必能让很多有手艺的厨师,愿意在分店里干。”
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冯正明很自信:“他们会愿意,因为我会给他们更多机会。”“给他们更多机会?”众人都有些不懂冯正明意思。
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冯正明微笑解释:“我可是全国烹饪状元,我在各地开的分店,可不仅仅是干饭铺子,是有着独立的后厨,会给厨师展现手艺的机会。
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之后,之后各地分店都开起来,我还会每半年定期组织他们进行学习。
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会传授他们一些手艺,包括店里的厨师,以及店里的学徒。
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甚至,我还会组织他们进行比拼。
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谁的手艺能够提升最快?
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谁又能把店经营的最好?
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组织起这些比拼,获胜的将会获得各种奖励。”
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听完了冯正明的这些构想,再次把
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