第687章 公司的计划

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当大家开始品尝冯正明的炒鸡，很快品尝出冯正明味道上的不同。

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冯正明是把甜面酱和黄豆酱进行配比加入，给炒鸡加入了一种酱香味。

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再加上他用了各种调味料的调味，更给鸡肉增添了鲜香味道。

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最关键还是生炒的过程，把鸡肉本身的那股香味保留住。

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并且因为是生炒，可以让鸡肉表面有一种烤制后独特的香味。

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再用鸡高汤去炖煮，更弥补了鸡肉本身缺失一些鸡的味道。

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因为冯正明用的鸡，不是其他专门做炒鸡用的那种跑地的大公鸡。

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所以鸡本身在风味上要欠缺一些。

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冯正明在炖煮的时候用鸡高汤，刚好也就弥补了这方面缺失。

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后厨里大家吃的都非常香。

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虽然冯正明做的味道，可能并非是正宗的炒鸡。

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但他做的这个味道，也是让大家觉得很好吃。

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李辉东在吃了之后，给小师弟提出一些建议。

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“正明你这个炒鸡做的确实味道不错，但就像是你自己说的，应该生炒鸡肉的时候，加入一些鸡油，那样可能会更增添一些鸡的味道。”

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冯正明听了笑起来：“哈哈哈，大哥我们果然是想到一起去了。”

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李辉东也是微笑称赞：“你的手艺没的说，这一趟你从外面回来，我能感觉到你在调味上更加炉火纯青了。”

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