第672章 帮夏家拿回招牌

，再用黄酒给澥开。

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做红烧菜的时候放一点，可以去腥增添香味。

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还有就是提前准备汤，用汤去做菜，也能保证美味，可以少用香料。”

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冯正明的寥寥几句，算是把很多细节都告诉了孟令诚。

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“利害啊，果然不愧是我们的状元，几句话已经让我受益匪浅。”

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冯正明笑呵呵：“孟师兄太客气，我这些不过就是一点小技巧，孟师兄本身的手艺摆在那，我也不过就是给孟师兄锦上添。”

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和孟令诚在食堂后厨观看一番，给出一些意见后，冯正明打了一些饭食，和领导一起吃饭。

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坐下来后，几位领导相视一眼，然后主动开口：“冯状元大中午来，是有什么事情想说吗？”

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冯正明看了看几位这边的领导基本都在了，他索性也就开诚布公说明来意。

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先是介绍了一番关于孔府周边老街上那些孔府菜餐馆和酒楼情况。

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然后他相当不客气地明说：“孔府菜想要完全恢复，确实有难度，而且一些孔府菜做法上很复杂，想要真正做好也非常不容易。

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但至少挂着孔府菜的餐馆和酒楼，基本菜品的质量要保证，还有餐馆和酒楼的环境也要保证。

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如果连环境都无法保证，连最简单可以达成的整齐的桌椅，干净的桌布都做不到。

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各位难道不觉得，这样挂着孔府菜的餐馆和酒楼，实际上是给孔府菜的招牌抹黑吗？”

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如果是换个人说出这番话，可能领导们都不会放在心上。

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可冯正明的身份不一样，他身

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