永福和侯冬看着忍不住发出惊叹。
\n
“真是太极的样子啊?”
\n
“这还真是有点厉害。”
\n
“这到底是怎么做出来的?”
\n
冯正明仔细端详着上桌这道汤羹,他并没有多少的惊喜。
\n
这道菜能这么快上桌,很明显是馆子早就准备好。
\n
并且冯正明能清楚看出,汤羹里豆腐粒并不是切的。
\n
因为汤羹里的豆腐粒分明大小并不均匀。
\n
不过很快,冯正明又释然笑了。
\n
人家酒楼要做生意,这么多的客人上门吃,哪里可能每一份都给先切豆腐粒做呢?
\n
释然了之后,冯正明招呼大家:“好了好了,先喝一碗尝尝看,也顺便垫垫肚子。”
\n
四个人分别盛了一碗汤羹。
\n
喝起来,并没有多少的惊艳。
\n
冯正明更是很清楚,这是汤羹用的汤不行。
\n
实际上,这太极福寿羹,无论是豆腐,还是海苔实际上都没有太多味道。
\n
那么这道太极福寿羹想要美味,就必须要汤足够好。
\n
怎么让汤好?
\n
肯定是煮汤的时候,要舍得往汤里下料。
\n
只有煮汤的过程中下料足够了。
\n
才能让汤的鲜美味道出来。
\n
&nbs
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第8页 / 共10页