第660章 参与京城 岛城厨艺交流

bsp;这点冯正明很理解。

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之前港城厨师团到泉城交流的时候。

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他也听龙昆保和江成哲说起过。

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口味上和一些饮食习惯上，多少是有些区别。

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所以饮食上不能习惯倒也不奇怪。

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冯正明笑了笑继续安抚对方：“林主厨可以自己做些饭菜，这一点相信酒楼应该会照顾您的。”

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林主厨点头：“是的，酒楼很照顾我，通常工作餐我们都是自己做。”

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正在和林主厨聊着，高峰义那边喊冯正明过去。

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冯正明和林主厨说了声抱歉，然后快步走到高峰义身边。

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高峰义在冯正明过来后，立刻笑着跟在场京城饭店的厨师们介绍。

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“我们的状元有一道很绝的海鲜菜，醋椒鱼汤爆螺片，那个菜是真被状元做的相当好。”

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冯正明听到这话，赶紧笑呵呵的谦虚。

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“那个菜，算是我自己的一点点小尝试，说起来算是两个菜的组合，可能是组合的比较好，所以一直被大家拿出来说。”

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说着冯正明向在场京城饭店厨师们表示：“这次我是学生，要多跟各位学习。”

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见冯正明如此谦虚，郑成生开口：“状元太谦虚，我也听说你的那道醋椒鱼汤爆螺片，很想有机会尝尝看。”

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谭家菜传人王师傅问：“你醋椒鱼汤爆螺片，通常是用什么鱼？”

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冯正明回答：“醋椒鱼一般我们会用鲢鱼或者是鲈鱼，当然现在很多人可能会不喜欢带刺，所

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