第1000章 春节的假期

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临近农历腊月二十前，高永福和侯冬从赣省洪城赶来沪城。

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两人向冯正明详细说了一些在洪城的经历。

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看得出来，两人已经算是很好融入洪城那边的一些气氛。

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冯正明在检验两人手艺的时候，两个人做菜的一些风格都开始变得彪悍。

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尤其是在辣椒的运用上，很多时候两个人都有些下意识放不少辣椒。

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对此，其他人都感到两人可能已经快要变成赣省人。

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冯正明倒是对两人变化没有过多责备。

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“受到影响不可避免，不过你们也需要多一些思考，想一想要怎么把辣椒更好的运用，不是单纯只是跟着余福祥的方式去做。”

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冯正明很平淡的向两人提醒。

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在冯正明的提醒下，高永福和侯冬也意识到问题。

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可以说在洪城的时候，因为那边分店的风格就是江湖菜，相对是比较粗犷。

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所以导致两人也变得粗犷，失去过去一些细致的手艺。

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虽然这不能算是两个人的错误，但确实是影响到两人烹饪上的风格。

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而冯正明的意思很明显，他在告戒两人做菜的时，也是要去多思考，不是一味跟着别人去学。

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“三杯鸡是赣菜，可三杯鸡最出名的做法，倒是来自宝岛，这就是一些做法上的演变，别人用了让更多都能适应的做法，而不是照搬传统的做法。”

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冯正明这番举例，让高永福和侯冬感

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