sp;另一位出生京里的大师傅开口:“正明这个点子很好,像是金陵的烤鸭,还有广式的烧鹅,都是那种挂在橱窗里卖,正明他的店用那种形式很好。”
\n
胡师傅:“恐怕,京里的几家烤鸭店不会这么想。”
\n
这话让几位大师傅都笑了起来。
\n
他们在京里多年,还是很清楚京里几家烤鸭店的情况。
\n
光是谁家的烤鸭正宗,相互之间就已经争吵了好多年。
\n
再加上各种明里暗里的争斗,真可以说是乱七八糟的事情真的多。
\n
现在冯正明干饭铺开到京里来,还要在店里加入烤鸭,恐怕会让京里几家烤鸭店对他开始有所不满的。
\n
不过大师傅中年龄最大的一位,突然笑呵呵开口表示。
\n
“我觉得正明做的没错,就像是他在沪城和洪城的分店,都把当地的菜很好融入他的店里,这种做法是对当地菜系的尊重。
\n
他把店开来京里,那么肯定要加入一些京里的特色。
\n
而京里最有特色的肯定还是烤鸭,可以说京城的烤鸭谁会不知道呢?连那些外国人都知道的。
\n
所以正明他的做法是对的,就是应该要让更多人可以轻松的品尝到烤鸭。”
\n
获得大师傅的支持,冯正明笑了:“谢谢几位支持,等我京里的店开业,如果可以的话,请几位去光顾一下,指点指点。”
\n
几位大师傅笑呵呵都点头答应下来。
\n
同时冯正明也让几位大师傅帮忙推荐一些京里手艺好的青年厨师。
\n
“我的店里,一向都是会请一些年轻的厨师
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第4页 / 共10页