第990章 完成晚宴

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在开水白菜后，是鲁菜的焦熘鱼段。

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用后厨特制的番茄酱汁，调配出的汁，浇在焦脆打了刀鱼段上，再搭配上两根青芦笋。

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看似简单的红绿搭配，却又是很好的点到不少外宾的味蕾。

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冯正明和几位大师傅一起调配出番茄酱汁，味道上保留了番茄滋味，带有一丝丝的微酸，甜味又不会让人觉得腻。

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光是这个调味，可能是除了今晚国宴之外，很难品尝到的滋味。

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冯正明很清楚，在国宴上没办法去玩一些狸狐哨的技术。

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所以他几乎把全部的心思都放在了调味上。

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后厨里的几位大师傅也都是相当惊艳。

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他们不曾想到，冯正明这位全国烹饪状元，可以把味道把握的如此好。

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而且冯正明相当无私，把所有调味的细节都分享出来。

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甚至在加调味料的时候，他用一个小电子秤去称重给大家看到。

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用冯正明的话说：“我不可能留在这里，但我希望我这些菜，这些调配出来的滋味，可以永远的留在这里，被一代一代的传承下去。”

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后厨里几位大师傅也都是认真记录下来。

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并且也都表示，以后肯定会传给他们退休后的继任者。

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冯正明微笑：“谢谢了。”

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一道一道的菜被准备妥当送出去。

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可以说每一道菜都获得

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