第885章 比赛的圆满结束

p;甚至三师兄杨斌把冯正明的经典菜，乌龙戏珠都给做了。

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在杨斌做乌龙戏珠的时候，孔兴礼也是仔细观察了。

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他发现杨斌做法上，基本上都是他自己的一些方法。

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最明显的就是，海参地下的汤汁就只是葱烧汁。

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没有冯正明做的时候，那种两种汁交融的细致程度。

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孔兴礼心里甚至都庆幸，冯正明没有做这道菜。

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不然两个放在一起对比，那确实是差距有点过于明显。

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孔兴礼自己做的也算是一道聚丰德的菜，烹虾段，他也在传统基础上做了创新。

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两桌席都已经完成了。

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这次比赛的评委，不是受邀来的任何一位评委，而是现场的观众们。

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现场的观众可以排队品尝两桌宴席上的菜。

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然后各自根据自己的偏好，把大家觉得好吃的票投给一方。

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这种完全不再考虑技法手艺，单纯只从好吃的角度让大众来做选择。

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也算是开创了国内烹饪比赛上的一个先河。

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甚至为了保证大众只是直观用味道去评判。

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两桌席摆在一起后，并没有完全进行泾渭分明的区分。

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然后观众可以根据自己品尝后喜欢的菜投出手里的一票。

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现场一共是1000人，最后统计那一桌席获得票数最多。

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