第859章 程国胜的造势

正明三位师兄都清楚。

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要把老字号经营好很不容易。

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如果是做老菜，那泉城可选择的馆子酒楼可太多了。

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如果做一些创新融合菜，那老字号招牌反倒是成为一种束缚。

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别人会说，自己冲着老招牌上门，想尝尝过去老菜，结果你都是各种创新融合菜，根本就是名不副实。

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到头来，是真的会两头不讨好。

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难以把老招牌重新做出更大更好的名气。

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冯正明手上有燕喜楼的招牌，但始终没有把燕喜楼重新开业。

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他也是在进行考虑，需要找一个好的契机。

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另外也需要把新燕喜楼的定位确认。

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有了一个合适定位，才能把燕喜楼给经营好。

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否则重新开业的燕喜楼，可能到头来还会走上过去老路。

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“程国胜的做法我倒是觉得很好，拿聚宾园老招牌换取投资，他也可以重新把聚宾园开起来，倒也不用只做过去的老菜。”

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冯正明这么一说，何云庆倒是也缓过来，算是接受了现实。(本章完)\n

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