降价,毕竟我们店里是有厨师和真手艺在的。
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如果我们跟着降价,那等于说我们的手艺不值钱了,说实话是糟践了厨师们。”
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被冯正明这么说,张明海也点头赞同。
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“没错,我们是有手艺的,所以我们肯定不能跟着他们打价格战,那样是我们自己降了身价,也对不起我们自己的手艺。”
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冯正明继续说:“所以我们要换一换打法,要把我们的优势展现出来。”
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张明海一脸期待看向冯正明。
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他相信自己小师弟肯定有办法解决。
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冯正明拉上六师兄走到他们的店外。
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仔细观察了一番,冯正明指了指紧挨着旁边的店。
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“把周边的店都给盘下来,最好是能买下来,我来出钱,然后把周边的店都给打通,全部都按照我们这家店的形式装修。”
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张明海看到冯正明要把旁边的店铺都给买下来,并且要打通了装修成自己的店。
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他先是一愣,不过很快明白了冯正明的想法。
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“正明你是想要扩大我们的店,然后我们店里不只是做现在的东西,还要增加一些专门的炒菜?把这家店变成一家正规餐馆?”
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冯正明点头:“对,既然超兴兴主要是做快餐,那我们就把店做成餐馆。”
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“把我们的店升级,把子肉和之前的那些快餐依然做,但也可以接待一部分点菜的顾客,这样我们厨师手艺上的优势就能展现出来。”
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张明海笑着拍手叫好:“这个点子好,这样一来我们店的优势就更加凸显。”
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