164.第158章 姑苏到底有什么

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不好意思，家弟话多嘴快，还不太会看人眼色，见笑了。

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厨房里，黄胜利已经开始了新的教学。

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郑思源原本是想回去练颠沙子的，但是想着来都来了，今天就休息一天，看看秦淮是怎么学厨的。

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炒肉馅黄胜利是全新的教学模式，他没有先示范，而是先让秦淮炒一遍。

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没有任何限定的条条框框，让秦淮凭感觉，炒一份他最擅长的。不一定要是普通的肉丝和肉馅，可以是果的馅，也可以是青椒炒肉，只要秦淮想，来份葱爆羊肉也行。

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秦淮选择了他炒的最多的肉馅，圆梦烧饼的馅。

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圆梦烧饼大约是秦淮做的点心里，能够最直观的让食客感受到他的红案配不上他的白案的点心了。

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秦淮觉得自己刚刚在黄胜利炒馅的时候学到了很多。

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他动了。

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大火爆炒。

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试图翻勺，翻勺失败，继续大火爆炒。

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煸出油，很好，肉馅的状态很好。

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持续煸香。

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快到临界点了！

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秦淮心中有数，在心中默数。

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三。

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还差一点点。

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二。

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油香正好。

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一。

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