147.第142章 黄胜利的震惊

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黄胜利笑着拿起一个馒头，张口咬了一大口。

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他已经很多年没有这样大口吃东西过了。

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但是这一次，黄胜利想像年轻的时候那样，拿到酒酿馒头就迫不及待的张大口狠咬一口，因为一旦吃得慢了，手里剩下的馒头就会被郑达惦记。

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一口下去，馒头松软却不失嚼劲，麦香被充分的激发了出来，伴随着咀嚼，馒头原本的微甜混合着酒酿的甜味在口腔里汇合。

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酒酿的香味在鼻尖萦绕，却吃不出酒的味道。

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就是这个味道，这就是酒酿馒头应该有的味道！

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黄胜利又想起了几十年前师父教郑达做酒酿馒头时，一直反复强调的话。

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“做酒酿馒头最重要的就是取酒的香，酒酿的甜。如果酒酿馒头真的做出了酒味，那这个馒头就彻彻底底的失败了。”

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毫无疑问，面前的馒头是一个成功的酒酿馒头。成功到让黄胜利觉得自己又回到了学徒时代。无论自己一天的学习与工作成果是好是坏，有没有进步，有没有搞砸。等到一天的工作结束，师父都会像变魔术一样掏出一个酒酿馒头掰给他一半，告诉他今天做的很棒。

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黄胜利默默嚼着，许多回忆不断涌上心头。

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这些年他也不是没有吃过酒酿馒头，郑达虽然放弃成为一个顶尖白案厨师，下海经商成了一个富裕的商人，这些年没有再苦练厨艺，但是当年学到的本事其实是没有丢的。

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有的时候他们师兄弟小聚，郑达也会露上一手，做点好吃的点心，酒酿馒头就是其中之一。

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郑达也确实得到了师父的真传。

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但是——

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