第358章 难道我真的有当师傅的天分？（感谢

肉眼可见。

\n

秦淮：卧槽，难道他的表达水平提升了，开始会教人了！

\n

他真的要成为秦师傅了！

\n

秦淮看了一眼郑思源，发现郑思源还在揉面。看了一眼谭维安，发现谭维安已经开始做自己的点心了。

\n

秦淮猜测郑思源今天大概率还会做双蟹包，这个面就是为双蟹包揉的。

\n

在双蟹包的制作上，郑思源需要负责绝大部分工序，因为目前只有他是会做的，而且他比较熟。

\n

秦淮属于每样都会一点。

\n

蟹黄酱他能熬，但是熬得不好。勾芡他能勾，但是勾得不如臧良。海参他能处理，但是处理得不如郑思源。

\n

不过秦淮有一个长处是所有人公认且毋庸置疑的，就是他的调味非常优秀，而双蟹包难度最高的就是调味。

\n

在此之前，秦淮其实从来没有和郑思源商量过双蟹包制作时的分工，但是大家都心照不宣地揽下了自己的活。

\n

蟹黄酱由臧良搞定，郑思源负责海参部分，揉面秦淮和郑思源都可以，但是最关键的馅料的调配，也就是蟹黄酱和海参该如何搭配成为红白兼并的双蟹包的馅料，由秦淮来解决。

\n

在秦淮解决这个事情之前，郑思源需要给秦淮打好样。至少做出不那么翻车的双蟹包，让秦淮大致找到调味的方向，或者翻足够多的车，给秦淮排好雷。

\n

双蟹包的研究，是郑思源和臧良艰巨在前面，秦淮困难在后面。

\n

见臧良的勾芡已经上路，郑思源的揉面还没有揉完，谭维安已经完全退出了双蟹包研究小组，秦淮原本打算回自己厨艺台先做一批四喜汤团，以确保午间供应。

\n

&nb

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第9页 / 共16页