第332章 勾芡

维安惊讶地看向秦淮和郑思源。

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郑思源没什么表情，看眼神已经开始放空了，很显然根本没听谭维安说了什么，已经开始思考该怎么勾芡两遍让蟹黄酱达到适合双蟹包的状态。

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秦淮则是眼含笑意的看着谭维安，表情里甚至能看出几分欣慰。

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“当然，你昨天贡献出了这么多方子，如果我们两个只拿你的方子研究的时候却不带你，到最后只有你稀里糊涂的什么都没有研究明白，那你不是亏大了。”

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小分队里可不能没有谭维安呐，少了谭维安的百宝袋秦淮和郑思源得走多少弯路。

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听秦淮这么说，谭维安甚至有些感动了。

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怎么说呢，他本人是非常不介意从百宝袋里随便掏点方子给秦淮和郑思源，帮他们研究新点心的。

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毕竟秦淮和郑思源水平比他高那么多，研究点心的时候也愿意带着他不藏私，有方子会跟他分享，有技巧也会告诉他。大家一起研究，学不会完全是他菜，他悟性差，不是秦淮和郑思源藏私。

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秦淮和郑思源也没有任何责任和义务，一定要让他学会、学明白、学透、学懂。

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菜就多练这4个字会贯彻每一个白案厨师的职业生涯。

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师父都是一样的教，学不会一定是徒弟的问题。或许会有很好的师父非常耐心，愿意一步步拆分把所有本事和技巧全都交给徒弟，但是这种好师父其实并不多见。因为大多数师父都不止一个徒弟，这个徒弟学不会自然有别的能学会的徒弟。

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除非这个徒弟是谭维安这种亲孙子或者亲儿子。

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这种类似的待遇，谭维安只有在他爷爷谭大师还活着的时候才享受过。

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现在居然在两个朋友这里享受

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