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然后曹桂香肯定了郑思源的处理,说郑思源处理的海参非常漂亮和标致。
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正在揉面的郑思源不由自主地挺直了背。
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最后曹桂香让秦淮自己试试。
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搞砸了没关系,本来就是便宜海参成本不高,实在不行还可以用芥末和鸡汁做凉拌海参,能吃。
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曹师傅这里有的就是方子。
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秦淮感觉自己又回到了刚刚学蟹黄烧麦的时候。
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因为不懂和不了解食材,他不能一上手就学做点心,而是要从最基础的熟悉食材处理食材开始学起。
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和学蟹黄烧麦时一样,他边上都有一位非常细心且耐心的师傅,在他出现问题的时候及时指正,单纯的指正没有任何指责。
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哪怕这个问题非常常识性,在这位细心且耐心的师傅嘴里都会变成是个人都会犯的问题,你会出现这种问题很正常。我们出现一次这个问题改就行,出现了两次记住,出现了三次说明这个问题发现对了,你就是在这方面不擅长我们多加学习和纠正。
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虽然曹桂香嘴上说她没有收过徒弟,也不敢收徒弟怕误人子弟,但是秦淮觉得曹桂香如果当师父的话一定是一个很好的师父。
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和黄胜利一样很好的师父。
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等秦淮学完海参已经是下午2点46分。
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不是秦淮已经彻底学会了,是曹桂香该出门和好姐妹去公园唠嗑了。
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“小秦等你萝卜练完了来虬县,别忘了给你曹师傅我还有张爷爷做一顿双蟹包,我真的是太好奇这个包子究竟是什么味道了。”曹桂香起起身拿帆布包,边走边说。
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