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林南语不敢放松。
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她放松一分,其他对手的排名或许会因此上去,她自然不乐意看见这种事情发生。
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而且,她这次似孤注一掷。
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来之前她观察过了,参加ICC的选手多为西方人,这也就是说,他们调酒的原理都是差不多的,每一杯饮品里面的细微差别,只能交给评审团来打分。
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评审团打分又具有主观因素,她想要在这一方面拿高分,就得出其不意,制造惊喜。
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林南语微微一笑,从琳琅满目的酒水里面,找到了神秘的东方力量。
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第75章
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比赛现场有解说员实时讲解。
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他们的目光多聚集在几位种子选手的身上, 对于名不经传的选手,连被镜头草草扫过的机会都不一定有。
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林南语很幸运,拥有了一秒镜头, 准确来说, 是她的手拿起小白瓶的时候, 引来了现场镜头的捕捉。
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场上的选手多以常用酒作为基酒。
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这种做法容错率大, 即便是出现了偏差, 也能用其他酒种调和,要知道看似简单的调酒,不仅是熟能生巧,更是经验之谈。
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但像林南语一上场就拿了白酒做基酒,属实是开创之举。
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讲解员的语气有些激动:“84号来自亚洲的选手, 居然选择用窖藏酒……”
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场内随之而来一片质疑声。
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“那个女的是来捣乱的吧,窖藏酒风味重,怎么能用来调兑?”
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“不会是来打广告的吧?”
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“女人懂什么酒。”
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……
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林南语听着耳边闹哄哄的动静,手上的动作行云流水, 丝毫没被影响。
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当然,很大的原因是她没听懂, 只是听懂了讲解员说的amazing。
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她大概猜出了缘由。
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的确, 她用窖藏酒是个大胆的尝试, 而主办方准备的窖藏酒还是酱香型的。
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酱香白酒不同于世界其他白酒。
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它的酱味突出, 略带焦香,若是与其他酒混合在一起,高烈的白酒会同化其他酒品, 使其失了风味, 浓烈的香味能让它在酒液中独树一帜,香久不散。
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调酒讲究的是融合, 以至于风味独特的酱香酒不曾被选做基酒。
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但林南语坚信,调酒和教人是一个道理。
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没有绝对的标新立异,只
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