第11章 中华料理,油淋鱼

bsp;这就是砂锅的锅中底料！

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夏安转而将一块块腌入味的鱼肉，均匀的铺在底料上。

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很快，鱼肉便把砂锅占得满当当！

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夏安稍作沉吟，仍然觉得蒜味可能不够，便打开了罐子继续往锅里倾倒【蒜头酥】。

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也不是随便倾倒，手法很有讲究，让每一块鱼肉都均匀粘上了足量的调味圣品。

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最后！

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在合上锅盖前。

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夏安打开一罐漓江啤酒，沿着砂锅的锅壁，倒入了半罐量的啤酒。

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“中火，焗3到4分钟左右。”

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做到这一步，夏安总算有时间，观察对面厨房的北条美代子进度到哪了。

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这一看。

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夏安不由得微愣。

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北条美代子居然也已经到了食戟菜品的收尾环节，此时，她正往中华大铁锅，逐一放入大量的姜碎，猛油爆炒一阵之后，又陆续加入干辣椒圈爆炒。

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“两锅勺酱油，致死量！”

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“白砂…咦这勺是酒还是醋？”旁观吃瓜，别有一番心情。

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夏安见到北条美代子随后往一锅煮开的酱汁，撒了满满的软白葱碎进去，心里暗暗道：

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“果然是日式中华料理的保留节目嘛，软白葱熬酱汁！”

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唰啦，一大锅酱汁，全部浇淋在早已经装好盘的炸鱼块上面。

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呼——

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