四合院:从厨师学徒开始
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第506章

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另一位年轻厨师看着裹好面包糠的虾球,笑着说:“嘿,这虾球裹上面包糠后,看着就挺诱人的,不知道炸出来会是什么样儿呢。”

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随后,厨师们将虾球放入热油中,用中小火慢慢炸至金黄。在炸的过程中,厨师们不时地翻动虾球,确保它们受热均匀,炸得外酥里嫩。

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炸好虾球后,厨师们又开始准备水果部份。他们挑选了各种新鲜水果,如草莓、香蕉、橙子、猕猴桃等,将这些水果切成小块,放入一个大碗中。

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一位厨师看着五颜六色的水果块,说道:“这水果看着就新鲜,和炸好的虾球搭配在一起,肯定能给顾客带来不一样的口感体验。”

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接着,厨师们又调制了一份特制的沙拉酱。这沙拉酱是用蛋黄酱、酸奶、蜂蜜、柠檬汁等原料精心调配而成的,口感酸甜可口,与水果和虾球搭配相得益彰。

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最后,厨师们将炸好的虾球放入装有水果块的碗中,再淋上特制的沙拉酱,一份“水果沙拉虾球”便大功告成了。

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当这道菜被端上顾客的餐桌时,立刻吸引了众多年轻顾客的目光。

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一位年轻顾客看着眼前这道色彩斑斓、造型别致的菜品,眼中满是惊喜,迫不及待地尝了一口。品尝后,他兴奋地说:“哇,这道菜太有创意了,虾肉的鲜嫩和水果的清甜搭配在一起,一点也不油腻,太棒了!”

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旁边的同伴也纷纷拿起餐具,品尝起来,一边吃一边赞叹道:“是啊,这味道真不错,口感清爽,很适合夏天吃呢。”

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……

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在九十年代初,随着王氏全系饭店在当地的经营日益红火,其知名度也如同芝麻开——节节高。

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那熟悉的招牌、美味的菜品以及贴心的服务,让它在

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