能因为价格便宜就降低标准。谢谢你了,我们再看看其他家吧。”
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说罢,小李和小张又继续往前走,考察下一个摊位。
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与此同时,采购助理小王则独自一人前往肉类市场,去考察肉类供应商。他来到一家肉类店铺前,看着挂在店里的各种肉类,便向店主询问道:“老板,你这肉都是从正规渠道来的吧?有没有经过检验检疫啊?”
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店主自信满满地回答道:“那肯定啊,我这都是正规屠宰场出来的肉,手续齐全,你放心买就是了。”
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小王还是不放心,他仔细查看了一下肉的色泽、纹理,又闻了闻肉的气味,然后说道:“老板,你这肉的色泽看着有点暗淡啊,而且纹理也不是很清晰,我感觉质量不是特别好。”
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店主有些不悦地说:“哎,小伙子,你可别乱说啊,我这肉绝对没问题。你要是不信,你可以去问问其他买过的人。”
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小王耐心地解释道:“老板,我不是故意找茬啊,我是为我们饭店采购食材的,我们饭店对肉类的要求很高,得是新鲜、色泽红润、纹理清晰、口感好的肉,你这肉明显不符合我们的要求。谢谢你了,我再去其他家看看吧。”
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说罢,小王便离开了这家店铺,继续在肉类市场寻找合适的供应商。
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在接下来的几天里,采购人员们穿梭于各个市场之间,与众多供应商进行洽谈、考察。他们不放过任何一个可能的机会,每遇到一家供应商,都会详细询问食材的来源、质量、价格等情况,并按照饭店的要求进行严格筛选。
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有一天,小李和小张在考察蔬菜供应商时,发现了一家看似很有潜力的摊位。摊位上的蔬菜不仅新鲜,而且种类繁多,甚至还有一些他们之前一直想找的特色蔬菜。
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小李兴奋地对小张说:“小张,你看这家,好像还不错啊。这蔬菜又新鲜又有特色,说不定就是我们要找的呢。”
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