第495章

冷藏。在等待的过程中，厨师们又开始讨论下一步的操作。

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“等这些小球成型后，我们要怎么搭配它们呢？不能只是单纯的水果球吧，得有点创意。”一位厨师说道。

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“我们可以用一些巧克力酱或者奶油来搭配，增加口感的丰富度。”另一位厨师提议道。

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“嗯，这个主意不错。或者我们再加点薄荷叶，增添一些清新的味道。”老张补充道。

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终于，经过一段时间的冷藏，水果小球成型了。厨师们小心翼翼地将它们从模具中取出，一个个晶莹剔透的草莓小球展现在大家面前。

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“哇，太漂亮了！简直就像艺术品一样。”小李惊叹道。

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“先别光看外表，尝尝味道怎么样。”老张拿起一个小球放入口中，细细品味。“嗯，口感很独特，既有水果的清甜，又有一丝惊喜。我们成功了！”

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接下来，他们开始尝试低温烹饪技术制作牛肉。

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“低温烹饪牛肉关键是要控制好温度和时间，不然牛肉很容易煮老或者不熟。”老张说道。

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“那我们要把温度设定在多少度呢？时间又要多久呢？”小王问道。

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“我们先查阅一些资料，看看专业的建议。然后再根据我们的实际情况进行调整。”老张回答道。

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他们找来了各种关于低温烹饪的资料，仔细研究后，决定将牛肉放入低温烹饪设备中，设定温度为 55摄氏度，时间为几个小时。

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“这几个小时可有的等了，不过为了能做出美味的牛肉，值得。”小李笑着说。

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在等待牛肉煮熟的过程中，厨师们也没有闲着。他们开始准备特制的调料，用各种香料和调味料精心调配出一种独特的酱汁。

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