第494章

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在王氏全系饭店那宽敞明亮的厨房里，一场热烈的讨论会正在进行。厨师们围坐在一起，神情专注而又略带一丝焦虑，他们正在讨论如何满足顾客的特殊要求。

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年轻的厨师小李皱着眉头，抱怨道：“这个顾客要求菜品既要清淡又要有特色，这可有点难啊。我都不知道从哪里下手。”他的话语中透露出一丝无奈和困惑。

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经验丰富的厨师老张微微颔首，目光坚定地看着大家，鼓励道：“小李啊，别这么垂头丧气的。这确实是个挑战，但也是我们提升自己的机会。大家要多思考，多尝试，一定能满足顾客的要求。我们可以从食材的搭配和烹饪方法上入手，创造出既清淡又有特色的菜品。”

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旁边的厨师小王也点头表示赞同：“老张说得对，我们不能被困难吓倒。想想我们以前也遇到过很多难题，不都一一克服了吗？这次也一定可以。”

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厨师们开始积极地讨论起来，大家纷纷提出自己的想法。

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“我们可以用一些新鲜的蔬菜，比如西兰、芦笋这些，它们本身味道就比较清淡，再搭配一些海鲜，应该会很不错。”一位厨师说道。

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“但是海鲜的腥味怎么处理呢？如果处理不好，就会影响整个菜品的口感。”另一位厨师提出了疑问。

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“我们可以用清蒸的方法，这样既能保持海鲜的鲜美，又能去除腥味。而且清蒸的烹饪方法也比较清淡，符合顾客的要求。”老张说道。

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“那调料方面呢？如果调料用得不好，也会破坏菜品的清淡口感。”小李问道。

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“我们可以用一些天然的调料，比如柠檬汁、橄榄油这些，它们既能增加菜品的风味，又不会过于浓烈。”小王回答道。

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大家你一言我一语，讨论得十分热烈。经过一番深入的讨论，厨师们决

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