吃饭,尝尝他们的新菜品。”另一位顾客也说道。
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随着“古法海鲜烩素菜”的成功推出,悦海楼的生意更加红火了。厨师团队也受到了极大的鼓舞,他们继续深入挖掘当地的传统美食文化,推出了一系列具有浓郁地方特色的佳肴。
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在悦海楼的菜单上,新增加了许多创新菜品。比如“传统豆腐煲海鲜”,将当地传统的豆腐煲与海鲜相结合,味道醇厚,营养丰富。还有“海鲜野菜饼”,用新鲜的海鲜和野生的野菜制作而成,口感独特,深受顾客喜爱。
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张悦海看着饭店里热闹的场景,脸上露出了满意的笑容。
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同时,悦海楼加强了对食材来源的把控。
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张悦海身着简洁的商务装,戴着一副墨镜,身后跟着几位悦海楼的管理人员,一同前往当地的海鲜码头。阳光洒在海面上,波光粼粼,码头上人来人往,一片繁忙景象。
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张悦海一边走着,一边观察着周围的环境。他看到渔民们正忙碌地将一筐筐新鲜的海鲜从船上搬运下来,脸上露出专注的神情。
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一位管理人员对张悦海说道:“老板,这里就是我们主要的海鲜供应地之一。这些渔民的海鲜都很新鲜,品质也不错。”张悦海微微点头,走向一位正在整理渔网的老渔民。老渔民抬起头,看到张悦海等人,露出朴实的笑容。
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张悦海摘下墨镜,微笑着说道:“大叔,你好啊。你们这里的海鲜都很新鲜啊。”
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老渔民用粗糙的手摸了摸后脑勺,说道:“是啊,老板。我们都是刚从海里捞上来的,保证新鲜。”
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张悦海看着地上的海鲜筐,里面装满了活蹦乱跳的鱼虾蟹。他蹲下身子,仔细查看了一番,然后站起身来,对老渔民说道:“我们悦海楼一直很注重食材的质量,以后还得靠你们多多供应新鲜的海鲜啊。”
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老渔民连忙点头,
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