四合院:从厨师学徒开始
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第482章

越来越好了。我们作为顾客,有更多的选择,也能享受到更好的服务。希望他们能继续保持这种竞争的态势,为我们带来更多的惊喜。”一位顾客在接受采访时说道。

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……

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悦海楼成功举办美食活动后,饭店内的氛围依然热闹非凡。老板张悦海站在办公室窗前,看着楼下熙熙攘攘的人群,心中满是感慨。他深知,这次美食活动的成功只是一个新的起点,要想在竞争激烈的餐饮界立足,必须不断改进和创新。

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张悦海转过身,对站在一旁的厨师长说道:“这次活动顾客们提了很多宝贵的意见和建议,我们要好好落实。首先从菜品方面入手,一定要做出让顾客满意的佳肴。”

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厨师长郑重地点点头,说道:“老板放心,我们厨师团队已经在行动了。根据顾客的反馈,我们不仅增加了更多的素菜选择,还在挖掘当地传统美食文化上下功夫,争取推出更多有特色的创新菜品。”

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在悦海楼的厨房内,厨师们忙碌而有序地工作着。一位年轻的厨师看着手中的菜谱,若有所思地说道:“这道‘古法海鲜烩素菜’,要把海鲜的鲜美和时令蔬菜巧妙结合,可真不容易啊。”

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旁边的一位老厨师一边熟练地切着菜,一边说道:“小子,这就需要我们多琢磨了。这些即将失传的古老菜谱,可是我们的宝贝。我们要把它们重新演绎好,让顾客们品尝到真正的美味。”

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年轻厨师点点头,开始认真地准备食材。他挑选了新鲜的海鲜,如螃蟹、虾和贝类,又精心挑选了各种时令蔬菜,有嫩绿的菠菜、鲜嫩的黄瓜和红彤彤的西红柿。

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厨师们围在一起,讨论着这道菜的制作方法。

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“这海鲜得先处理好,不能有腥味。”一位厨师说道。

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“对,蔬菜也要保持它们的鲜嫩口感。”另一位厨师附和道。

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