重生:从大食堂开始
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第555章 第二阶段,攻守兼备

像是在原野上放了一把火,大火过后寸草不生,彻底扰乱了正常的市场秩序。

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但他无力改变这一切,目前能做的就是跟对方耗着。

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“杜总,公司发来了【西川酒家】的业绩快报。”

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两人正说着话,李依眉走了进来,然后把刚收到的业绩快报递给了杜少杰。

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杜少杰拿过来看了一遍,便放在了一边。

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根据快报显示,原本【西川酒家】已经企稳的经营数据,再次出现了大幅下滑。按照快报上的数据,【西川酒家】将出现历史上的首次季度亏损。

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“你说说,现在是不是已经到了最坏的时刻?”

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监管这一切都在杜少杰的预料之中,但他还是觉得有点不痛快。

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深深地吸了一口气,然后他看向了吴成钢。

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“杜总,请恕我直言,现在还远没有到至暗时刻。这段时间以来,【西川酒家】的客流量直线下降,甚至有不少老顾客都选择了【川上人家】。”吴成钢和各区域公司以及各门店都有联系,他随时能掌握最新的情况,对未来有点悲观。

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【川上人家】以超低的菜品价格,实际上在低端和中端通吃,给予【西川酒家】的压力越来越大。好在有杜少杰的增资,要不然大家都没信心了。

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“小吴,你错了,现在就是咱们的至暗时刻。我可以告诉你,【川上人家】实际上底牌尽出,这个阶段是对市场冲击力最大的时候。

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等他们的三板斧过去,效果就会大打折扣。到时候,由于敌我双方的定位不同,咱们的顾客群会趋于稳定,大量去尝鲜的顾客也将回流。”

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杜少杰笑着摇了摇头,然后解释了一番。

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