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第280章 卤货海鲜的改良,网络评选即将开始
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小章鱼卤过之后,口感依然很有弹性。
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牙齿咬下去的时候,被咬断的那一段还会轻触舌尖。
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仿佛还有生命一般。
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而卤货海鲜的味道,则以咸鲜为主,还有一些不属于海鲜的油香。
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让活泼的章鱼,又多了些成熟稳重。
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“哇,这个好吃!换你来。”
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“那我先尝一个海螺好了,”两人角色互换。
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杨亮一手拿筷子,一手拿起了海螺。
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在带壳海货中,海螺吃起来还算容易。
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只需要用筷子扎扎实实的戳进螺肉,然后用力一挑,就可以拽出一串“嘀哩秃噜”。
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不过吃的时候,需要稍微注意。
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雨晴一边拍视频,一边看了一眼店内的海螺食用图示。
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她提醒道:
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“淡黄色的那块,是螺头,这得摘出去,还有最后的砂囊吃起来也牙碜。”
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“对,就是你用筷子指的地方。”
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(“螺头”海螺的神经节排泄腺,有毒,不能吃。)
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海螺肉更加哏啾。
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相比较起来,章鱼口感发嫩发脆,海螺肉质更紧实有弹性。
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