非遗传承人
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第443章 保胎水蒸初生蛋

着脸问周灵道:“你家还有不,给我们也带几十个。”

集市中,也有农妇挎着竹篮叫卖初生蛋的,一次满满的一篮。古时候没人办养鸡场,家养的农户多是三五只,大户人家几十只,满满一篮初生蛋不是一户农家能出得起的,明显的骗人。周灵父母为什么养了十几只,是因女儿到了侍月楼当主事,收入高了,家里为了过年请村民。就几十只小母鸡,初生蛋一生只一只,已许给冯二夫人了,哪有剩余?周灵摇了摇头。

两位夫人带婴儿去了,周灵与冯二夫人在房间里商量剖释为什么师傅的蛋蒸得这么滑嫩。冯二夫人也想不通,自个在春花楼当台柱子时,吃过的蒸蛋不少,可每次都是如发酵的面团,里面充满了无数的小孔,尝着没这么滑。这中间又藏着什么诀窍呢,会不会是因为蒸的是初生蛋?

突然,周灵一下子站了起来说道:“我想到了。”

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