运河岛
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第九章 《永泰县志》

到任何关于这个鳌峰宫的信息,搜索结果大多指向另一座城市里的鳌峰宫。从分辨率极低的卫星地图上看,只能猜测这处建筑似乎规模不太大。

无法确定陈俊故居是否存在,不过这所谓的故居在网上搜不到。另外可以肯定,这故居的名气是小于此处搜不到的鳌峰宫的。

如此多的信息和分析,也只能得出菜篮公的记录不实的可能性非常大。

不过,这应该足够了吧。”

(三十五)

何帆说:“读了这么多,你对现在永泰县还有什么了解?说来听听?”

运河岛笑笑说:“那可就多了。

不过先说清楚,我了解的只是1987年的永泰县,因为县志只是记载到那一年的十二月。

毕竟读了这么多,收获还是有的,我新了解到了许多民祭和迷信的种类,有一些之前没听说过。

我还在谚语的记录中发现了有趣的一条,‘三十年水流东,三十年水流西。’具体含义我并不清楚,没准和那句网文中的名言相似?有点意思的谚语还有很多,有不少看起来都有点意思不明。

还有句谚语说,‘桃三李四橄揽七。’这里是中国原产的橄榄,不是地中海一带产的另一种橄榄。谚语中的橄榄原产于中国南方。所以说橄榄菜其实是纯正的中国食品。回想起来,橄榄菜挺好吃的,不过很久没吃了。

说起蔬菜,我之前还有看过明代和清代的水稻和蔬菜的品种记录,比较让人费解的是,清代记载的品种数量比明代的少。

在清乾隆版的县志记载中,有16个水稻品种,蔬菜有白菜、苋菜、芥蓝等17种。

而另一条记载中说,明万历年间,本县蔬菜有31种。

到底是什么原因使得记录中的蔬菜品种减少,从我的角度看是个谜。这蔬菜品种的减少光想着就让人难过,明朝有那么14种美味的蔬菜,还有烹饪搭配之后的种种变化,有不小的可能在现代吃不到了…

唉…

只能寄希望于别的县,市,或者省还有那些菜。

另外,水稻的品种真多啊,看来杂交水稻出现在中国是有基础的,如果没这样的基础,没准袁老当年可能就选了别的作物了吧?

我之前还顺便把关于日常饮食,筵席,还有风味食品的记录细细读了一遍。

日常饮食篇中说,民国以前,大部分地区以番薯米为主粮。

从网上看,番薯米和米没关系,是番薯做的。百科并没有明说

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