土豆大餐（deepseek 版）（四）

甜味，制作类似布丁或蛋糕的形态，但无糖的情况下如何提升甜味是关键。

【运河岛：在我这个烹饪方面的外行看来，分析得头头是道。不过我并没有不抱怀疑，因为我之前问过deepseek我专业的领域的一些问题，有些问题它答得看似头头是道实则并不正确。】

接下来，需要确保每个菜品都有独特的名称和制作方法，避免重复。例如，开胃菜可以有脆片、卷、球、塔等；凉菜可以用不同切法（丝、薄片、块）搭配不同的处理方式（盐渍、油拌、冷泡）；热菜可以有不同的煎炸方式，或加入汤类；主食可以是饼、泥、块的不同形态；甜品可能需要创新，比如土豆脆片撒盐作为甜咸口味，或者通过烤制让土豆自然甜味释放。

还需要考虑食材的利用率，比如土豆皮是否可以利用，但用户可能没有说明，所以暂时假设只能用土豆本身。同时，植物油的使用方式也需要多样化，如煎、炸、拌等。

【运河岛：这个对土豆皮的利用我还真没想到。虽说带皮的和无皮的土豆烹饪的菜肴我都吃过，但考虑菜谱的时候完全没想起来土豆皮。】

最后，要检查是否所有菜品都可行，是否有重复，以及是否符合用户对“复杂烹饪方式”的接受度。可能需要使用烤箱、炸锅、蒸锅等多种工具，但用户可能没有全部设备，所以需要提供替代方法，比如用平底锅代替烤箱等。

【运河岛：“检查是否有所重复”这一点让我对deepseek的答案放心了不少。检查菜肴是否重复是这个任务的重要步骤之一，不过这并不是所有回答过这个问题的AI都会做的。】

deepseek回答：

在仅使用土豆、植物油和盐的前提下，我将为您设计一套极具创意的「极简食材·顶级盛宴」，涵盖21道菜品。通过物理形变、温度操控及分子料理思维，突破食材限制，打造令人惊叹的味觉体验——

「极致土豆盛宴·全菜单」开胃菜（4道）【原文用的是“【】”，但这和本文的备注重复了，这里改成“「」”，避免混淆】

透光薯脆片（薄如蝉翼）

螺旋火山土豆塔（焦糖化外壳）

分子土豆鱼子酱（低温球化）

千层酥皮土豆卷（折叠油炸）

凉菜（6道）