第1233章 1122徐师傅的快乐

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原来，他们师徒二人，在厨房里一次又一次的试验，做法都是对的。

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之所以没有做出“活”味。

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是因为食材是错的。

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并不是十只以上的肥母鸡加上大公鸡/散养大公鸡/追着人啄的大公鸡/养了六年的超级大公鸡，就能做出“活”味。

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而是要用到更加苛刻十倍、百倍的食材……

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不对。

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不能只送去清汤。

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而是要在师父墓前敬一道菜。

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高柄义瞬间就改了主意。

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鲁菜才是以高汤闻名于世，高汤乃是鲁菜“鲜脆嫩”特色的关键所在，岂能让川菜抢了头筹！

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他要用这有“活”味的清汤，做一道清汤燕菜。

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以清汤和燕窝为主料，汤色清澈晶莹，燕窝软滑鲜嫩。

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是鲁菜大宴的头道汤品，没有之一。

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打定主意，明天就走。

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速去速回。

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回到极味楼之后嘛……

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用最好的食材，在其产地，在最新鲜的时候做成最极致的美味。

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哎呀呀，那感觉简直太舒服了，手下如有神助，行云如水，鬼斧神工，怎么做怎么有，做完一道还想再做，一点都不觉着烦。

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整个人念头都通达了……

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