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“白瞎了那手艺,前两年我记着高柄义还参加过呢,多好的手艺啊,拍的那么烂,真不如看老饭骨呢,没意思……”
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侯晖最后评论一句,饭局散去。
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结果没过几天,侯晖又来找梁启元了,还有些不好意思。
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“那个,上回说的厨艺比赛节目,我打算报个名,一起啊。”
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梁启元面露不解,“你不是说那是噱头,没意思么?怎么又要参加?”
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说完连连摆手,“不行,我的手艺我知道,本地都排不上号,参加不得比赛。”
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侯晖摇摇头,“不是参赛,是报名当评委。他们这回全是专业评委,要二十个美食家,五位名厨,现场打分。参赛的都是顶级好手,国宴大厨。上回说的高柄义也参赛了,别的不说,能有幸尝尝高老的手艺也值啊。”前面还好,但听到高柄义的名字,梁启元来了兴致,“怎么回事,详细讲讲。”
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“是这样的。”侯晖清清嗓子,喝了口茶水,准备好长篇大论。
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“这回不是电视台组织的,是去年拍《寻味》的那家。《寻味》拍的好啊,真讲好东西,介绍的那个吃药材野果,喝山泉,能上树能游水,能斗老鹰的乌鸡,我还买到一只,美味。还有先秦牧马草场的牛、山城五七层的猪,好味啊,好味。”
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侯晖关注的主要是寻味中介绍的食材。
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而梁启元作为一个厨师,注意的却是另一个方向。
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“三位大厨手艺也是真好,不同派系理念差异,三岔路分开,却又殊途同归,让我在厨艺一道的理解受益良多啊。”
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“对对对。”侯晖马上接口,“就是做寻味的这家,他们
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