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随后取一块黄油,慢慢融化并搅拌打撒,中途加入蜂蜜。
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接着把炸过一遍的蘑菇放进黄油继续炸。
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一段时间后,同样没有炸到全干就又被捞出来了。
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一片一片平放在烤盘上,再撒上一层盐和黑胡椒。
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放进烤箱再烤了十分钟。
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拿出来彻底放凉后。
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再一次分而食之。
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这一次,“哎呀!”、“卧槽!”出现好几声。
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素油渣里真的有了黄油和蜂蜜的味道,口感酥脆一点不输薯片,甚至风味更佳,完美的替代品。
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不对,不是替代品,这完全是两种东西。
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骆一航都觉着惊奇,最初想弄素油渣,只是想做个油渣的替代品,油渣又香又美味,但是不太健康嘛。
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结果没想到,素油渣弄出来了,还弄出来一个新的追剧小零食。
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口味保证了,再看看健康。
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“上机器,看看成分。”
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小赵一溜烟去她自己工位拿来一袋薯片。
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马志涛一番操作后。
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得出结果。
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都换算成每百克的话。
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薯片:蛋白质7克;脂肪37克,饱和脂肪9.6,不饱和27.4;能量551大卡。
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