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原因也很简单。
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永租权是和百户区绑定的,一旦永租权和百户区建立完成,骑士不再享有操纵农业的权利,农民也有了改良土地的意愿。
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百户区内部的农夫就能靠着农业上的互助,节省出一部分人力和资源去修建沟渠道路和改良土地。
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期间有了永租权契约下的土地这个抵押,圣镰修道院就能够提供贷款并代购种子和农具,并开始转变为恩里科四圃轮作制。
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恩里科四圃轮作制是非常适合山地郡的,一块40亩的田地划分为四块,单以其中10亩来论。
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第一年种植三叶草或苜宿并犁到地里做绿肥,第二年就可以种植燕麦,在有绿肥的前提下,燕麦的亩产可以提升到100至110磅,小麦则可以提升至80磅。
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第三年则种植萝卜或甘蓝,这是最重要的环节,因为它们有一个最重要的特点,就是都是两年生的植物!
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换而言之,它们遇到冬天下雪都不会被冻死,就这么留在地里,需要时就拔出来给牲畜食用。
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以山地郡的地形,本来是可以大规模饲养奶牛和驽马的,但就是因为冬季无法提供足够热量的饲料,导致牛马们在春季到来前就会被饿死。
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就算没有牲畜,也能给人提供可贵的冬季热量储备。
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第四年就是种植大麦,用来酿造啤酒,一方面可以作为热量储备(有酒精保存时间长),一方面还能对外售卖来换取其他产品。
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这不是分四年种植,而是每年的四块土地上都同时种着苜宿、燕麦、萝卜、大麦。
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那么每年都有1000磅燕麦,800磅大麦,10000磅萝卜或甘蓝,12000磅的干草和饲料。
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