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“阿表哥!我要预定!我要预定手工红糖。”张笙在外面举手大喊。
“我也要!
可不可给点姜红糖冲茶喝。”
“我也来点。”
“慢慢等吧,那边有一锅在熬着。熬出来就免费请大家品尝一下。”
傍晚广场边上在准备舞炭火和打铁花,但最热闹的还是属于许凡这里。
现场熬红糖,还有登记要这手工红糖的。
第二锅姜红糖弄出来,大部分人都拿一次性杯子尝了两口,口感还不错。
不过主要还是工艺问题,网上的手工红糖可没有许凡这里这么干净。
就拿甘蔗来说,网上那些甘蔗都是瘦小甘蔗,不是拿来卖来啃着吃的那种,连皮都不削简单冲洗一下就榨汁。
但许凡这里用的甘蔗都是比较好吃甘蔗,削了皮再榨汁,而且还有榨汁机过滤,得到的甘蔗汁是可以直接喝的。
价格还没定,许凡自己都要算一下成本再定价格。
夜晚其他人在看打铁花看电影,许凡就在自己杂货铺门口削甘蔗皮榨甘蔗汁。
榨出来的甘蔗汁温红苕和李婉莹就带回山庄放大锅里熬煮。
不过做给路人看的是一回事,许凡后面单独留了一把两把甘蔗去头去尾,简单冲洗一下就带皮渣汁。
甘蔗皮的白霜是具有一定药用价值的,可以调节血脂、增强体力。
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