第663章 盐渍海带

以旁边先看着，要是反响好的话，以后这道菜就是我们食堂常驻菜了。。”

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海带丝前两年李多鱼也在家里面做过，反响还是蛮不错的，非常下饭。

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李多鱼今天打算在食堂试验一番，要是大家都觉得好吃的话，那也不需要什么市场考察了。

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直接跟陈元素那边商量下，直接上市开卖。

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李多鱼捣鼓了一番，将海带卷起了起来，随后当场切丝，一旁的主厨眼睛瞪得老大。

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他很早就知道多鱼烧得一手好菜，今天见到后，没想到，刀功也是了得，甚至比他还要好。

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切好海带丝后，李多鱼拿起了各种调味料，什么盐，味精，酱油，白，姜末，辣椒，蒜，米醋，香油，生抽全都一股脑搞上去。

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李多鱼思考了一番，随后说道：“达叔，你干脆帮我切一些黄瓜丝吧。”

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凉拌海带丝这道菜非常讲究酱料的味道，可配料重口了，黄瓜丝刚好可以解腻。

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当然，最后必须要加上灵魂配菜——香菜。

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对李多鱼来说，凉拌菜要是没了香菜，那就等于失去了灵魂。

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李多鱼切了一大把香菜，忍不住放在鼻子前闻了闻，感觉还是这个年代的香菜得劲。

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前世，他去菜市场买香菜时，一定要抓起香菜闻一下，可能是速成的缘故，总感觉香菜的味道淡了许多。

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还有不少菜摊老板说，香菜要是切开才有味道，可这个年代的香菜，哪怕不切开，单单放在手上，那也是香味十足啊。

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而见李多鱼做一道菜就用了这么多的酱料，张阿达那叫一个心疼啊。

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