盖上锅盖焖着就行。
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再拿一个破了口的陶锅炖汤,滋润滋润肠胃。
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这家里没有骨汤那种好东西,何苗就用清水加盐炖了锅蔬菜汤。
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菜都是自家园子里种的,新鲜得很,不用多加佐料也足够鲜美。
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最后做个甜食拔丝地瓜,给家里的孩子还有她那个跟孩子差不多的傻相公吃。
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这道菜何苗最拿手,地瓜切好,裹上一圈面粉,下油锅炸成金黄备用。
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重点是熬,冯家的罐子又大又满,何苗放开手脚挖出一大勺子白加水烧开。
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熬成黄色可以拉丝的状态就放地瓜,环绕着裹起丝就算做好了。
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对照着菜谱,凭借多年下厨的手感以及往日做菜的经验,不到一个时辰,何苗就做出了三菜一汤。
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端菜去主屋时,何苗见一个年轻男子和两个垂髫小儿正围在桌边玩羊拐骨和沙包。
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“苗儿啊,这俩小家伙,大的是你二哥家的闺女,小的是大哥家的儿子。”冯刘氏赶忙扒拉着俩孩子,“唤娣,大宝,快叫小婶!”
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“小婶好!”两个小家伙齐齐地叫唤。
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何苗放下菜,伸手左右开弓,捏了捏两只嫩乎乎的小脸蛋:“你们好呀!”
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顿了顿,冯刘氏指指一旁玩得不亦乐乎,头也不抬的年轻男子,有点心虚地说:“这是咱家老三,你相公冯元朗。”
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冯家三个儿子一个女儿,名字起得都简单草率,唯独冯老三不同。
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冯家已逝的老祖母能掐会算,当年曾预言这孩子日后能封侯拜相,便特意给取了个学名,寓意“
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