,甚至还看到了鸽子蛋。
林安花20元买了十几颗鸡蛋,又想了想掏钱买了30元买了半斤的鹌鹑蛋,打算给依然尝尝鲜。儿时的水煮鹌鹑蛋蘸白糖,可是林安的最爱。
买完菜,林安便向两边的南货店走了过去。食用油,蚝油,醋,酱油还有味精和干辣椒。这些买完,林安发现一个尴尬的问题,没有手,是真的没有手。一只手拎着刚买的菜,另一只手拎着南货店买的调味品和油。那些易碎的蛋就没有手拿了,无论哪只手拎鸡蛋,都会挤压到鸡蛋和鹌鹑蛋。最后林安一咬牙,用嘴叼着装鸡蛋和鹌鹑蛋的袋子,以一种滑稽的姿势走了回去。
一路上,林安被农贸市场的摊主,路上的行人,小区的保安以一种看神人的表情看着。
“这次是真的社死了。”林安在心里疯狂的流着泪。
到了自己家的门口,林安还没有来的及放下东西开门,门就自己打开了。吕琪拎着个垃圾袋从房里走了出来。
从看到林安的第一眼就一直疯狂的在笑。林安将食用油和调料放在厨房里的时候在笑。林安将鸡蛋和鹌鹑蛋放进冰箱还在笑。
“笑吧,只要不把依然叫出来笑我,就万事OK。”林安阿Q式的自我安慰。
所幸吕琪没有嘲笑林安太久,很快就出门扔垃圾去了。
而林安在整理完后,直接在厨房里继续这昨晚没有完成湿料制作之旅。林安在厨房里干的热火朝天,即使是吕琪回来也没有注意到。
直到下午4点多,忙活了一下午的林安才找到让自己满意的配方。油温降到4成热时,分三次加入,每次倒油时,用筷子搅拌均匀,防止最上层已经焦糊,下层还没有接触热油。最后加入少许香油与食醋。一个完美的辣油便正式出锅。
只是当林安看到失败的十几份辣椒油,林安也感觉到头皮发麻。这个要吃到什么时候。
此时依然也突然出现在了厨房门口,“爸爸,今天晚上吃什么?”
林安此刻才注意到已经临近饭点,于是温声跟依然说:“你跟麻麻在客厅等一下,爸爸做好饭叫你。”
依然听林安这么说,跑跳着去到了卧室。
林安先是将做失败的辣椒油,找了一个空的油桶到了进去。然后简单的清理了下厨房,准备开始做完饭。
林安先是简单的将米饭淘洗了就放入电饭锅煮饭。林安先是将里脊肉从冰箱里拿出来,快速的切成5厘米左右的细长条,然后倒入料酒,盐和姜丝进行腌制,然后再另一个
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