称呼它为土龙。
新鲜的土龙肉肉质也是极其鲜美,堪比鲍鱼海参。
所以,这里要去的也就是他最精华的部分,也就是土龙肉。
第二样就是金龙的的籽。
这金龙就是鲤鱼。
民间也一直有鲤鱼只要跃过龙门就能飞身成龙的传说。
而鲤鱼籽更是人间的美味。
第三样乌龙的皮。
乌龙其实就是海参的别称。
第四样子龙的血。
这里的子龙可不是我们说的那个常山赵子龙。
而是鳝鱼!
这里要做的就是取出鳝鱼腹中最精华的血条。
最后一样就是飞龙的骨。
飞龙肯定是能飞的。
而这飞龙就是鹧鸪。
取其五龙精华做羹,这个味道还是可以想象的。
至于高天赐师傅要做的菜我却有点看不出。
这又是飞禽又是走兽,还有山珍,海味和河鲜。
用的是一对鸽子汤打底。
这让我想起了鸳鸯汤的一种做法。
 
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