李飘：转基因在过敏风险控制上更具优势

会采取严格的措施来避免过敏风险。一方面，会仔细筛选用于转基因的基因，绝对避免使用那些已知可能含有过敏原的基因。另一方面，对于转入基因所表达的蛋白质，会进行全面、深入的过敏风险评估。例如，在开发转基因大豆时，如果要转入一个新的基因，会对该基因表达的蛋白质进行氨基酸序列分析，并与已知的过敏原进行详细比对，判断其是否具有引发过敏的可能性。与传统育种相比，转基因技术在过敏风险控制上更具优势。因为传统育种过程中，基因的变化是随机的，很难对新产生的所有蛋白质进行全面的过敏风险排查。

三、转基因技术：环境与社会价值的彰显

（一）农药减量，守护生态平衡

从环境保护的角度出发，李飘阐述了转基因技术所带来的显着益处。以抗虫转基因作物为例，它们的广泛种植极大的减少了化学杀虫剂的使用剂量。比如，抗虫棉的大面积推广，使得棉田中的农药使用量大幅下降。这不仅降低了农药对土壤、水源和空气的污染，减少了对非目标生物的伤害，还有助于保护生态平衡。许多有益昆虫，如蜜蜂、七星瓢虫等，不会再因为大量喷洒农药而死亡，它们能够继续在生态系统中发挥重要作用，如蜜蜂传粉、七星瓢虫捕食害虫等，维持农田生态系统的稳定。

（二）保障粮食安全，推动可持续发展

在保障粮食安全方面，转基因技术发挥着至关重要的作用。通过转入抗旱、耐盐碱、抗病害等基因，农作物能够在更为恶劣的环境条件下生长，从而提高粮食产量。在全球气候变化的大背景下，极端天气频繁出现，耕地资源不断减少，转基因作物为应对粮食减产的挑战提供了有效的解决方案。例如，某些转基因玉米品种在干旱地区种植时，依然能够保持相对稳定的产量，为当地的粮食供应提供了可靠保障。此外，减少农药使用不仅降低了农业生产成本，还减少了对环境的破坏，有利于农业的可持续发展。

转基因技术建立在坚实的科学基础之上，是推动农业进步、保障粮食安全以及保护环境的有力工具。李飘等果壳网科普工作者的专业解读，为公众理性认识转基因技术提供了关键的指引。当面对新兴技术时，我们应当秉持科学精神，依据科学事实做出客观、准确的判断。

（作者：怀疑探索者，写于2020年。）

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