,在面粉在里面掺匀称。
加入水进行揉搓,面团光滑,用笼布盖上端了出去。
面团在阳光下暴晒,生长的速度更快了。
如果单纯的发酵,至少要三四个小时。
陈帅拿出韭菜,这个韭菜是自己家地里的。
砍竹子的时候,顺便割了一大把。
里面是韭菜和野草共存亡。
要不是韭菜生命力旺盛,早就完蛋了。
在农村家家户户自己种菜。
陈帅也是种了,都是长辈帮忙。
平时都是谁想吃,谁就过去摘。
实在没有了,摘过的人也会顺手给种上。
没有鱼肉吃,但是青菜是完全够吃。
清理出来野草,唯一的一小把粉丝倒上热水泡了。
早晨卖早餐,经过市场买了七八个鸡蛋。
陈帅打了两个鸡蛋在碗里。
面粉在太阳照射下,在快速发涨着。
韭菜清洗干净,全部切好。
粉丝里的热水,也是吸取的干净。
用冷水洗了两遍,也是切碎了。
两个鸡蛋用
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