第21章 小年夜团聚

听着家人们的赞美，心中充满了喜悦和幸福。原来做饭给喜欢的人吃真的会让人感觉到幸福，她回到厨房继续做其他菜，她熟练地处理着食材，将新鲜的鱼肉切成薄片，准备好葱姜蒜等调料。她把鱼头剁开准备等下做剁椒鱼头。

曹翠兰腌的酸菜散发着诱人的酸味，为这道菜增添了独特的风味。柳嫣然将酸菜切成小段，放入锅中煸炒出香味。接着，她加入适量的水，放入鱼片，煮至鱼片变色熟透。最后，她撒上一些葱花和香菜，一道美味的酸菜鱼就完成了。

柳嫣然将鱼头洗净，从中间切开，放在盘子里。她用自制的剁椒酱均匀地涂抹在鱼头上，再加入葱姜蒜等调料，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的剁椒鱼头香气扑鼻，鱼肉鲜嫩多汁，剁椒的辣味和香味完美融合。她让妈妈帮忙端出去，继续做下面的菜。

柳嫣然站在厨房的炉灶前，熟练地拿出之前卤好的肥肠。肥肠散发着浓郁的卤香，让人垂涎欲滴。

她先将洋葱切成细丝，放在一旁备用。将锅烧热，倒入适量的食用油。当油温升高后，柳嫣然将洋葱丝放入锅中，快速翻炒起来。洋葱丝在锅中发出“滋滋”的声音，散发出诱人的香气。

炒了一会儿后，洋葱丝变得微微透明，柳嫣然将卤好的肥肠放入锅中。肥肠与洋葱丝一起翻炒，两者的香味相互融合，让人闻着就胃口大开。

柳嫣然继续翻炒着，让肥肠和洋葱丝充分混合。她还加入了一些调味料，如盐、酱油、料酒等，以增添菜肴的味道。

随着翻炒的进行，肥肠变得更加香脆，洋葱丝也变得更加软糯。柳嫣然不时地用铲子翻动着菜肴，确保它们受热均匀。

最后，她将炒好的肥肠盛出装盘。一道美味的洋葱炒肥肠就完成了。柳嫣然端着盘子，闻着菜肴的香气，脸上露出了满意的笑容。她知道，这道菜一定会受到家人的喜爱。

为了照顾小朋友的口味，她又拿出之前剥好的玉米粒，然后将玉米粒洗净备用。接着，她在锅中倒入适量的油，待油热后，将玉米粒倒入锅中，用小火慢慢煎炒。她不时地用铲子翻动玉米粒，确保它们受热均匀，煎至金黄色。

在煎玉米的过程中，柳嫣然又开始准备糖醋里脊。她将猪里脊肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制片刻。然后，她调制了一碗糖醋汁，将糖、醋、番茄酱和少许水搅拌均匀。

当玉米烙煎至金黄酥脆时，柳嫣然将其盛出，放在盘子里沥干油，以防小朋友们等下吃的时候烫到。接着，她在锅中加入适量的油，放入腌制好

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