那冬瓜宛如一座小山丘般耸立在地面上,体型异常肥大。沈亦白弯下腰来,轻轻地将冬瓜抱起,然后缓缓地放置于平坦的地面之上。紧接着,他双手握紧菜刀,深吸一口气,使出全身力气朝着冬瓜狠狠地砍了下去。
然而,冬瓜的质地稍硬且体积庞大,沈亦白不得不费力地滚动起这个沉重的冬瓜,调整着切割的角度和位置。如此反复多次,经过一番艰苦努力,终于听到“咔嚓”一声脆响,冬瓜被成功地切开来。
随着切口的裂开,冬瓜内部洁白如雪的果肉以及白色的瓜瓤瞬间展现在眼前。仔细看去,瓜瓤之中还镶嵌着一颗颗犹如珍珠般大小、呈椭圆形的冬瓜子。这些冬瓜子密密麻麻地分布其中,仿佛是大自然精心设计的装饰图案。
沈亦白先是将一长条冬瓜的切口朝下稳稳地立在了地上,这样可以保存时间久一些,防止冬瓜坏的太快,再次吃的时候,将最外层接触地面的冬瓜,薄薄的削去一些就可以了。
接着伸手拿起刚刚切下来的另一大块冬瓜,动作娴熟地用手指抠挖着冬瓜内部的冬瓜子,并将它们逐一放进一个悬挂在架子上的小巧竹筒里。
这个竹筒虽然不大,但却足以容纳所有的冬瓜子。沈亦白打算先将这些冬瓜子妥善保存起来,待到明年春夏之交时,再重新播种,期待能够收获又一季丰硕的冬瓜果实。
处理完冬瓜子后,沈亦白把冬瓜重新放回菜板之上,开始细致地用菜刀削去冬瓜表面那层厚厚的绿色硬皮。
他手中的刀刃沿着冬瓜的轮廓轻轻滑动,一片片翠绿的外皮纷纷削了下去,堆在菜板上。
不一会儿功夫,整个冬瓜都已褪去了外层的绿衣,完全裸露出来的白色果肉宛如一只精美的陶瓷大碗倒扣在菜板之上,散发着诱人的光泽。
沈亦白轻轻将冬瓜皮丢入潲水桶中,那清脆的声响在山洞里回荡。他手中握着冬瓜,目光专注地审视着,随后用刀精准地切下窄窄一圈冬瓜,准备用其烹制冬瓜汤。
这冬瓜在他的手中像是一件待雕琢的艺术品,他一手稳稳地拿着冬瓜,一手紧握着菜刀,菜刀微微倾斜,刀尖如灵动的舞者,在冬瓜白净的肉上迅速划过一道道斜线。
每一道斜线都深浅均匀,间距恰到好处,他的动作行云流水,没有丝毫的拖泥带水。
同时,他那握着冬瓜的手巧妙地配合着,轻轻转动冬瓜,让刀尖能够触及到冬瓜的每一处表面。
待一整圈冬瓜都被划上浅浅的口子后,他迅速变换菜刀的方向,再次
本章未完,请点击下一页继续阅读! 第1页 / 共3页