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猪副产品常常热销,有时候甚至超越正肉。
出乎杨军的预料,在这样的时刻,居然能买到内脏制品。
于是,他定了下几项好东西:两种各两斤的猪下货,外加两对猪蹄。
这些都是真正的珍宝啊,适当加工烹饪,风味远超寻常猪肉。
他将猪肠用酒和盐浸泡半小时,清洗洁净后切段,与洋葱、木耳一起快炒。
那一刻的味道,……
猪耳朵和猪肺都是美味凉拌菜肴,咀嚼起来脆生生的,尤其是寒冷冬季,火锅里不可或缺的角色。
杨军付了钱拿到肉票,对着肉贩——一位中年男子说:
“伙计,能否帮我留着那一扇猪肉?半个钟头后我过来拿?”
见剩下的半扇猪肉,卖肉的男子欣然答应,只是提出一个条件,先付五元押金。
他想尽快结束生意,天寒地冻之下,他不愿冻着自己。
支付了押金,杨军离开了市场。
他找了一个僻静无人的小巷,环顾四周,新购的肉顿时消失得无影无踪。
接着,他再次骑车回菜场完成交易。
付清钞票,杨某得意洋洋地载着猪肉离去,路人的眼光都满是羡慕嫉妒。
有人惊讶不已:“这么多肉,怎么吃得完啊?”
看着旁人眼中交织的妒忌、羡慕与隐隐的恨
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